Itsu

La tradizionale zuppa di miso di Itsu viene prodotta nella splendida valle di Nagano, a un breve viaggio in treno da Tokyo. Il miso è u...

Il brillante "brodo" è una deliziosa base per zuppa in stile giapponese per facili "cene in ciotola". Un brodo brillante richiederebbe ...

La zuppa di miso al peperoncino di Itsu è la prima; miso mescolato con erbe e spezie nella splendida valle di Nagano, a breve distanza ...